乌兹别克斯坦西梅干出口到中国需要提供的资料包括‌：

‌1. 合同、发票、装箱单、提（运）单‌：这些是基本的贸易文件，用于证明货物的交易和运输情况‌

2. ‌植物检疫证书‌：由出口国或地区政府主管部门出具，证明西梅干符合植物检疫要求‌

3. ‌食品流通许可证‌：证明进口食品符合中国的食品安全标准‌

4. ‌入境货物通关单‌：用于办理入境手续‌

5. ‌报检报关委托书‌：委托报检报关的授权文件‌‌6. 食品标签样张和翻译件‌：证明食品标签符合中国的要求‌

‌7. 产地证和卫生证书‌：证明西梅干的产地和卫生状况符合中国标准‌

8. ‌收发货人备案号‌：进口商和出口商需要在中国的海关进行备案‌

9.  ‌动植检证明‌：证明西梅干经过动植物检疫，符合相关标准‌

‌10. 制作或保存方法‌：证明西梅干的制作或保存方法符合中国的食品安全标准‌

进口流程包括‌：

‌1. 确认进口国及工厂注册号‌：确保西梅干来自获得准入并取得在华登记注册备案的产地、果园和包装厂‌

2. ‌发货前办理审批‌：确保所有文件齐全并符合中国标准‌

‌3. 到港后报关报检，出税缴税‌：货物到达中国后，进行报关报检，并缴纳相关税费‌

‌4. 查验后放行，安排产品检验出卫生证‌：经过查验后，安排产品检验并出具卫生证书‌